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マザー・マッシュ

ロンドングルメを味わうなら、こちらのお店で。定番パイ料理のチキンパイや、イギリス北西部のカバーランド・ソーセージ、マッシュポテトやグレービーを楽しめます。材料は提携の農場だけから調達しているのがこだわりです。

チキンパイ

マザー・マッシュのチキンパイは、ホワイトソースにチキンはもちろん、ハムやネギ、タイムやパセリなどのハーブなどたくさんの具を加えてパイ生地に流し込み、オーブンで時間をかけて焼き上げられた手間ひまのかかった」一品。特に寒い日におすすめです。

シー・シェル

定番コンビのフィッシュ&チップスや新鮮なシーフードを豊富に使ったプローン・カクテル、ブレッド&バター・プティングを楽しむならこのお店。ワイングラス片手にくつろげる雰囲気も魅力のお店です。テイクアウトもやっています。

ブレッド&バター・プディング

イギリスの学校の給食ではおなじみとなっているメニュー。シー・シェルのブレッド&プディングはシェフが腕を振るう人気のデザートになっています。バターの香りに、シナモンとレーズンの相性の良さが大人にもたまりません。